银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打

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银耳水晶糕的用料

洲星马蹄粉 100g 银耳 适量
黄糖 80g 清水 400ml

银耳水晶糕的做法

银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打的做法图解1

步骤1

适量银耳水泡后加入200ml清水榨汁后备用。
银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打的做法图解2

步骤2

倒入100g马蹄粉，400ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍。
银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打的做法图解3

步骤3

银耳碎倒入锅中大概煮10分钟，加入一片黄糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌至浓稠后熄火。
银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打的做法图解4

步骤4

熄火后静置大概10秒，再倒入剩余的生浆，搅拌均匀。
银耳新吃法，润肺又抗燥的银耳水晶糕，颜值和美味双抗打的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟，放凉后既可切块食用。

银耳水晶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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