腌萝卜

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不爱洗碗的小厨娘
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腌萝卜的用料

白萝卜 1个 胡萝卜 1根
盐 50g 生姜 2块
大蒜 5瓣 白砂糖 300g
白醋 500ml 凉白开水 350ml
莴苣 1根 辣椒 2个

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

切丁，用盐腌2小时，控出水分
腌萝卜的做法图解2

步骤2

凉白开加蒜片，姜片，花椒，少量辣椒，适量糖，白醋。腌制过的菜丁泡入，密封两天。不想太酸放冰箱里。
腌萝卜的做法图解3

步骤3

嘎嘣脆的下饭菜好啦！

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 不爱洗碗的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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