冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入

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冬天，怎么能不吃雪花酥呢？ 对新手超级友好，食材简单，易上手。浓郁的奶香+草莓的果香，外壳酥脆，内里柔软，一口下去，太绝了！ 和大雪之于冬天一样，做雪花酥是烘焙人必不可少的仪式感！可以当下午茶、办公室小零食或者过年伴手礼呀~

雪花酥的用料

展艺棉花糖 200g 展艺雪花酥专用饼干 270g
奶粉 68g 展艺黄油 60g
展艺草莓干 90g 展艺坚果 90g

雪花酥的做法

冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解1

步骤1

将坚果烤香
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解2

步骤2

将黄油加入平底锅中融化
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解3

步骤3

在黄油融化后加入棉花糖
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解4

步骤4

将棉花糖炒到融化状态
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解5

步骤5

加入奶粉
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解6

步骤6

6.翻炒均匀
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解7

步骤7

将饼干加入锅中
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解8

步骤8

加入草莓干
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解9

步骤9

加入坚果
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解10

步骤10

戴手套翻拌均匀
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解11

步骤11

将混合均匀的雪花酥放在油纸上压制成形
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解12

步骤12

在取一份奶粉做为装饰撒在雪花酥上面
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解13

步骤13

将雪花酥切开成正方形即可食用
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解14

步骤14

完成！
冬天必做的零食 | 草莓干雪花酥，厨房新手入的做法图解15

步骤15

冬天，一定要亲手做一下雪花酥呀~

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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