家常葱油海蜇头

精品 独家
8.4万 浏览 772 收藏
收藏
榮师傅
榮师傅
＋ 关注

凉拌海蜇，海蜇拌黄瓜都是经典的冷菜。

葱油海蜇头的用料

海蜇头 1小碗 镇江香醋 1汤勺
李锦记蒸鱼豉油 1汤勺 菜籽油 2汤勺
葱 1根 小米辣椒 2个
香菜 1小把 麻油 1茶勺

葱油海蜇头的做法

家常葱油海蜇头的做法图解1

步骤1

腌渍海蜇头可能会有砂，凉水清洗干净。
家常葱油海蜇头的做法图解2

步骤2

切丝以后再漂洗一下。
家常葱油海蜇头的做法图解3

步骤3

泡凉水放冰箱冷藏。
家常葱油海蜇头的做法图解4

步骤4

每隔几小时换一次水，提前一天泡其间大约换3次水。
家常葱油海蜇头的做法图解5

步骤5

葱，小米辣，香菜碎过油。一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺镇江香醋，一茶勺麻油。拌匀。

葱油海蜇头的烹饪技巧

海蜇头比海蜇皮更爽脆。 海蜇头拌以前再从冰箱冷藏拿出来沥水。冰凉的口感更脆。根据自己口味也可以加点蒜末或少许糖。爱老醋味的可以增加一汤勺醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 榮师傅 编写，未经授权不得转载

葱油海蜇头的其他做法更多

葱油海蜇头的全部作品

上传我做的这道菜

葱油海蜇头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常葱油海蜇头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常葱油海蜇头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活