咸口的核桃包子

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闺蜜家在西北，家里种了很多核桃树，她说家里核桃吃不完就研究各种吃食来消耗。 这个核桃包子是问着家里人的做法，我们两个一起做出来的，很香

咸口的核桃包子的用料

面粉 1000克 温水 700克
酵母 10克 核桃 1000克
盐 适量 花椒粉 1勺
葱 2根 油 1汤匙
面粉 200克

咸口的核桃包子的做法

咸口的核桃包子的做法图解1

步骤1

核桃剥好备用
咸口的核桃包子的做法图解2

步骤2

剥好的核桃打成细细的小颗粒
咸口的核桃包子的做法图解3

步骤3

锅中热油，爆香葱花，加入核桃碎，加入调料一起炒香，核桃本来就含油的，所以慢火炒就可以了，慢慢的加面粉进入，核桃馅可以成团了就可以了，具体根据多少核桃来哈
咸口的核桃包子的做法图解4

步骤4

面粉一点点加水搅成絮状，然后下手揉成光滑的面团，我们这个面团是晚上睡觉前和好，天冷，让他慢慢发酵就可以了
咸口的核桃包子的做法图解5

步骤5

发酵好的面团揉光滑，揉成长条，切成大小均匀的剂子，直接擀好就可以包了
咸口的核桃包子的做法图解6

步骤6

这个核桃馅虽然是素的，看起来很像肉哦
咸口的核桃包子的做法图解7

步骤7

我包的不是很好看
咸口的核桃包子的做法图解8

步骤8

我们两个人手法有点不均匀，大小都有哈
咸口的核桃包子的做法图解9

步骤9

水开下锅蒸25分钟就可以了
咸口的核桃包子的做法图解10

步骤10

开吃咯，香喷喷的核桃包子，趁热吃

咸口的核桃包子的烹饪技巧

核桃可以先烤香再打碎，那样更香浓。面粉一点点的加入，不要一次性倒下去，核桃包子好不好吃，关键在馅做得好不好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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