一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片

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可可脆皮大火了好一阵,我才下手做这个 一口一个的小脆片,吃起来真的口感很不错哦

嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的用料

#果仁部分 黑巧克力 6g
黄油 8g 夏威夷果仁 70g
蜂蜜 10g #脆片部分
蛋清 90g 全蛋液 50g
淡奶油 20g 2g
糖粉 80g 低粉 80g
可可粉 12g 黄油 80g

嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法

一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解1

步骤1

巧克力和黄油,隔热水融化,加入蜂蜜 。夏威夷果倒进去,混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解2

步骤2

蛋清+全蛋液混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解3

步骤3

加入淡奶油混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解4

步骤4

加入糖粉混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解5

步骤5

筛入低粉和可可粉混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解6

步骤6

加入融化好的黄油。分三次加入,每次都要混合均匀
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解7

步骤7

混合好的液体倒进裱花袋中
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解8

步骤8

挤在烤盘上
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解9

步骤9

放上夏威夷果仁
一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法图解10

步骤10

烤箱170度提前预热,170度 15分钟。香酥又脆~~

嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的烹饪技巧

烤箱提前预热 根据自己的烤箱温度适当延长或缩短时间烤制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-03

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