味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光

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平乐十八酿是桂林的特色美食之一,作为桂林人,我最喜欢做的就是各种酿菜。今天做的是蘑菇酿,这道菜用了太太乐鲜鸡汁和芝麻香油,肉馅甜美,蘑菇香鲜,咸鲜一步到位,口口鸡汤的味道,加上芝麻油的香味,鲜到汤底都喝光。大家一定不要错过这道美食。
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味美可口蘑菇酿的用料

五花肉 适量 胡萝卜 1根
玉米 1根 1把
蘑菇 6个 枸杞 6粒
生抽 2勺 蚝油 2勺
适量 食用油 适量
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 几滴

味美可口蘑菇酿的做法

味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解1

步骤1

准备材料,葱切碎,胡萝卜切片,玉米粒和枸杞洗净备用。
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解2

步骤2

五花肉剁碎,加入葱和适量盐,生抽1勺,蚝油1勺,太太乐鲜鸡汁1勺拌匀备用。
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净去蒂备用
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解4

步骤4

将胡萝卜片摆放在盘中
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解5

步骤5

将肉馅填入蘑菇中,摆放在胡萝卜片上面
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解6

步骤6

将玉米粒和枸杞摆放在肉馅上
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解7

步骤7

冷水上锅,水烧开后大火蒸十五分钟即可
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解8

步骤8

锅中加适量食用油烧热,将蘑菇酿蒸好后盘中的水倒入锅中,加适量盐,生抽1勺,蚝油1勺煮至水开后滴入几滴太太乐芝麻香油
味美可口蘑菇酿,鲜到汤底都喝光 #太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解9

步骤9

将煮好的汤汁倒入装蘑菇酿的盘中就可以开吃了

味美可口蘑菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-03

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