腊肉炒红菜苔

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焖烧栾子
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昨天剩了点蒸好的腊肉香肠 冰箱里正好有一把当季新鲜菜苔 嫩 甜！今天就上教程

腊肉炒红菜苔的用料

洪山菜苔 500g 蒸好腊肠 200g
姜蒜 适量 干辣椒 1个
小米辣 1个 灯笼椒 2个
二荆条 1根 食盐 半茶匙
糖 1茶匙 生抽 1勺

腊肉炒红菜苔的做法

腊肉炒红菜苔的做法图解1

步骤1

配菜见图 辣椒 菜苔切成滚刀块 今天辣椒偏多 不吃辣的放干辣椒即可！
腊肉炒红菜苔的做法图解2

步骤2

放入花生油 爆香姜蒜 干辣椒 和小米辣
腊肉炒红菜苔的做法图解3

步骤3

放入腊肠肉炒香炒出油（此时大火）
腊肉炒红菜苔的做法图解4

步骤4

再放入红菜苔大火 炒变色断生 此时加入盐 糖生抽 翻炒几下
腊肉炒红菜苔的做法图解5

步骤5

再放入灯笼椒 二荆条翻炒均匀即可
腊肉炒红菜苔的做法图解6

步骤6

出锅成品

腊肉炒红菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

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