鲜鸡汁百合炒荷兰豆+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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不负筱食光

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姐姐给了一袋新鲜的百合，这么好的食材怎能浪费，无需太多的调味品，只需一味--太太乐鲜鸡汁调味料，就能做出简单快手又健康的菜肴！
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鲜鸡汁百合炒荷兰豆的用料

鲜百合 3个	荷兰豆 50克
胡萝卜（红、黄）各半根	太太乐鲜鸡汁 2勺
大蒜 3瓣	盐适量

鲜鸡汁百合炒荷兰豆的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

胡萝卜切薄片用自己喜欢的压花器按压出想要的图案。

步骤3

荷兰豆去筋冲洗干净，百合一片一片剥下来冲洗干净备用。大蒜切片。

步骤4

倒出两勺太太乐鲜鸡汁调味料备用。打开太太乐鲜鸡汁调味料，浓浓的鸡汁味，特别鲜香！

步骤5

水开放入百合焯水1分钟捞出放入凉水盆里。

步骤6

再放入荷兰豆和胡萝卜焯水捞出放入凉水盆中备用。

步骤7

炒锅放适量菜籽油，爆香蒜片。

步骤8

放入荷兰豆和胡萝卜，翻炒均匀。

步骤9

再倒入百合翻炒一下。

步骤10

倒入太太乐鲜鸡汁调味料翻炒均匀。

步骤11

最后加入少许盐翻炒均匀即可。

步骤12

一盘少油健康又脆嫩的鲜鸡汁百合炒荷兰豆就好啦！

步骤13

再美美的摆个盘，特别有食欲。

鲜鸡汁百合炒荷兰豆的烹饪技巧

1.都是焯过水的已经半熟的蔬菜，不需要炒时间太长，这样吃起来口感特别清脆。 2.新鲜的百合如果是炒着吃的话是需要焯水不然吃百会有苦涩味，焯水一分钟出锅再过冷水，焯过水的百合已经变得半透明了，这个时候也就有6-7成熟了，再炒的时候，水气可以阻挡油的侵入，在菜的表面上形成一层油膜，这样的百合炒起来也就不会黑了，吃起来特别脆嫩哦。 3.不想那么麻烦的话胡萝卜可直接切片哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由不负筱食光编写，未经授权不得转载

不负筱食光

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