金桔柠檬酱

5701 浏览 13 收藏
收藏
千禹千寻
千禹千寻
＋ 关注


之前做过2次，但是直接切的两半，很有口感，也没加柠檬，糖也放少了些，总之改进了很多 缓解一下喉咙的不适，还是可以的。 这次婆婆买的特别多，熬了一大锅，各种送人。

金桔柠檬酱的用料

金桔 3kg 柠檬 3个
冰糖 600g 清水 适量

金桔柠檬酱的做法

金桔柠檬酱的做法图解1

步骤1

金桔和柠檬用盐泡泡，搓洗干净，切片。一层金桔一层冰糖边切边腌。（有条件可以腌一晚上，第二天熬。）柠檬备用。
金桔柠檬酱的做法图解2

步骤2

金桔加适量清水，大火煮开，去浮沫，转小火，适当搅拌，防治糊锅。
金桔柠檬酱的做法图解3

步骤3

水收得差不多后，用锅铲把金桔捣碎，然后加入柠檬片。
金桔柠檬酱的做法图解4

步骤4

熬到液体浓稠，关火，趁热装瓶。
金桔柠檬酱的做法图解5

步骤5

晾凉，密封，放冰箱。

金桔柠檬酱的烹饪技巧

加水是为了防止糊锅，如果先腌一晚再熬，可能可以不加水，下次试一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 千禹千寻 编写，未经授权不得转载

金桔柠檬酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

金桔柠檬酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金桔柠檬酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 金桔柠檬酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活