香香甜甜的牛奶拉丝小面包

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

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行小丫
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非常容易出手套膜
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牛奶拉丝小面包的用料

高筋粉 350克 牛奶 305克
酵母 4克 白糖 40克
黄油 25克 鸡蛋 1个
食盐 2克 芝麻 适量
全蛋液（刷面） 适量

牛奶拉丝小面包的做法

#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解2

步骤2

除芝麻和刷面蛋液外所有材料放入面缸揉出手套膜
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解3

步骤3

放到温暖的地方发酵至两倍大
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解4

步骤4

分成25个小剂子，逐个揉圆
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解5

步骤5

二次发酵至1.5倍大
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包的做法图解6

步骤6

烤箱上下火165℃烤20分钟

牛奶拉丝小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 行小丫 编写，未经授权不得转载

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