韭菜素鸡

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素鸡中含有优质的蛋白质， 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 搭配着开胃促进消化的韭菜来烹制，一道美味健康的菜肴出炉。

韭菜素鸡的用料

素鸡豆腐干 1根 韭菜 1把
胡萝卜丝 少量 葱 半根
盐 适量 酱油 适量
食用油 适量 花椒 少量

韭菜素鸡的做法

韭菜素鸡的做法图解1

步骤1

葱切好备用，（不放姜和蒜。）
韭菜素鸡的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝切好备用。搭配颜色，少量使用即可。
韭菜素鸡的做法图解3

步骤3

韭菜切好备用。
韭菜素鸡的做法图解4

步骤4

素鸡切条备用。
韭菜素鸡的做法图解5

步骤5

待油温热以后，放入极少量花椒粉，再放入葱姜蒜进行爆锅。
韭菜素鸡的做法图解6

步骤6

爆锅出香后，放入备好的素鸡条进行快速地翻炒，大火。
韭菜素鸡的做法图解7

步骤7

当素鸡变成微微金黄色，放入备好的韭菜和少许的胡萝卜条，进行翻炒。
韭菜素鸡的做法图解8

步骤8

倒入适量的酱油，再进行快速地翻炒。
韭菜素鸡的做法图解9

步骤9

在出锅前，放入少许的盐进行翻炒，翻炒均匀后即可出锅。
韭菜素鸡的做法图解10

步骤10

一道美味、营养，促进食欲和消化的韭菜素鸡就出锅了，敬请慢用。
韭菜素鸡的做法图解11

步骤11

附上一张特写图。

韭菜素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 海树咖啡艺术 编写，未经授权不得转载

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