巨好吃的烤墨鱼串串

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趁小朋友上学去了，烤点墨鱼解解馋，主要是担心他吃了上火，所以自己吃独食啦，1人份的烤墨鱼串串太过瘾啦。
参与活动: #食来运转 八方进福#

烤墨鱼串串的用料

鲜墨鱼 250克 姜 1块
大葱 1小段 孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺 食用油 少许
料酒 1勺 甜辣酱 1勺
味极鲜酱油 1勺

烤墨鱼串串的做法

#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解1

步骤1

姜、大葱切片。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解2

步骤2

墨鱼处理干净切小块。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解3

步骤3

把墨鱼、姜、大葱装在大碗里。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解4

步骤4

放入1勺料酒。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解5

步骤5

放入1勺甜辣酱搅拌均匀。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解6

步骤6

放入适量盐。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解7

步骤7

放入1勺味极鲜酱油。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解8

步骤8

搅拌均匀腌10分钟。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解9

步骤9

腌好的墨鱼用竹签串起来，弃掉姜和大蒜。烤盘包层锡纸，将串好的墨鱼放在烤盘上。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解10

步骤10

这款烤箱里面采用红外加热管 ，可以快速烤熟食物，无需预热，直接进去烤即可。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解11

步骤11

先用400w烤10分钟。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解12

步骤12

取出墨鱼刷遍食用油。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解13

步骤13

撒上辣椒粉。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解14

步骤14

撒上孜然粉。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解15

步骤15

有模有样啦，哈哈。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解16

步骤16

再次放入烤箱700w烤10分钟。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解17

步骤17

烤好出炉，撒上白芝麻。
#福气年夜菜#巨好吃的烤墨鱼串串的做法图解18

步骤18

自己做的放心吃，比大街上卖的好吃一百倍。

烤墨鱼串串的烹饪技巧

不同烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱情况适当调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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