家常鸡蛋面

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家常鸡蛋面的用料

鸡蛋 1个 挂面 一把
葱 1根 芹菜 1根
清水 适量 油麦菜 2根

家常鸡蛋面的做法

家常鸡蛋面的做法图解1

步骤1

锅里水开下一把挂面煮3分钟左右
家常鸡蛋面的做法图解2

步骤2

面煮到半熟捞出过凉水，防止砣掉，准备一点葱姜蒜末，芹菜，油麦菜
家常鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅里热油爆香葱白姜末蒜末
家常鸡蛋面的做法图解4

步骤4

倒水煮开
家常鸡蛋面的做法图解5

步骤5

水开打一个鸡蛋，小火别把鸡蛋冲散了，开始调味，放盐蚝油生抽胡椒粉
家常鸡蛋面的做法图解6

步骤6

鸡蛋成型把面条夹进去煮2分钟就熟了
家常鸡蛋面的做法图解7

步骤7

放油麦菜葱芹菜，不吃芹菜可以不放，没有油麦菜可以放别的青菜代替
家常鸡蛋面的做法图解8

步骤8

鸡蛋面就煮好了

家常鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 好好吃饭zzz 编写，未经授权不得转载

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