烤羊排

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在学习路上的渣渣
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成本下来外面吃都要贵好多。用的是宁夏滩羊肉，据说肉质好。快给喜欢的人做顿充满爱意的晚餐-

烤羊排的用料

羊排 1000克 料酒 2勺
料类 洋葱 半个
葱 半根 姜 10-15片
蒜 1头 油 适量
孜然 适量 辣椒面 适量
盐 适量 烧烤料 适量
胡椒粉 1勺 蚝油 3勺
生抽 3勺 老抽 1勺

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

解冻羊排，冲洗干净
烤羊排的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜，洋葱，生抽，酱油，孜然粉，黑胡椒粉，一点点海盐，辣椒粉，调料按自己口味可调制，研制时间越久越入味，我自己大致约了8个小时
烤羊排的做法图解3

步骤3

烤箱预热10分钟，上下火200度，180度上下火烤50分钟。烤之前在上面再撒芝麻，孜然粉
烤羊排的做法图解4

步骤4

第二次翻面，继续倒入芝麻和辣椒粉，烤20分钟，去掉上面一层锡纸
烤羊排的做法图解5

步骤5

完成，出锅。超级好吃

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 在学习路上的渣渣 编写，未经授权不得转载

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