马蹄鸡肉小笼包

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分享一道快手的饺子皮版的小笼包，早上起床最幸福的事，就是有一屉刚刚出锅的热乎乎小笼包在等着你，皮薄馅足汁水多，吃一口超满足，今天用马蹄鸡肉做的小笼包，简直不要太好吃了，而且做法句简单哟～
参与活动: #食来运转 八方进福#

马蹄鸡肉小笼包的用料

鸡胸肉 250克 马蹄（去皮后） 100克
胡萝卜 80克 葱姜 少许
蚝油 1勺 酱油 2勺
料酒 1勺 盐 1勺
香菜 1根 花椒粉 1克
猪油 10克 饺子皮 适量

马蹄鸡肉小笼包的做法

#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解1

步骤1

首先备齐需要的食材。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解2

步骤2

马蹄去皮洗净后切碎，胡萝卜去皮切碎。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解3

步骤3

鸡胸肉去筋膜洗净后，切块放入鸡肉机里，放入切碎的葱姜绞成肉泥。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解4

步骤4

绞好的鸡肉泥放入容器里。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解5

步骤5

先倒入料酒去腥味。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解6

步骤6

再倒入酱油调味调色。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解7

步骤7

加入蚝油提鲜调味。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解8

步骤8

加入花椒粉。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解9

步骤9

最后加入盐调味。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解10

步骤10

把所有食材顺时针方向搅拌上劲。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解11

步骤11

加入切碎的马蹄和胡萝卜，香菜碎和猪油。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解12

步骤12

把所有食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解13

步骤13

饺子皮放入适量调好的馅料。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解14

步骤14

收口包成自己喜欢的样子即可。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解15

步骤15

锅中倒入适量清水烧开后，放入包好的小笼包。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解16

步骤16

盖上锅盖大火蒸8分钟即可。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解17

步骤17

白白胖胖皮薄馅足的小笼包出锅咯。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解18

步骤18

趁热吃一口简直不要太爽了，马蹄的鲜甜和鸡肉的鲜美，味道棒极了。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解19

步骤19

吃一口就停不下来了，低脂低卡多吃不长肉肉。
#福气年夜菜#马蹄鸡肉小笼包的做法图解20

步骤20

你还在等什么，赶紧试试吧～

马蹄鸡肉小笼包的烹饪技巧

马蹄具有清热降火生津，补充人体所需营养，还可以凉血解毒、利尿通便、祛湿痰、治疗消化不良、腹胀，这个季节宜多吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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