百财（白菜）纳福

百财（白菜）纳福

精品
19.6万 浏览 5265 收藏
收藏
Jessica不负拾光
Jessica不负拾光 Jessica不负拾光
＋ 关注

年夜饭系列已经上线，百财纳福，寓意新年“福气多多”、“财运多多”！
参与活动: #食来运转 八方进福#

白菜的用料

白菜叶 8片 小香葱 8根
五花肉馅 200克 玉米粒 50克
青豆 30克 胡萝卜 50克
香菇 2朵 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 香油 1勺
花椒粉 半勺 十三香 1勺
糖 适量 鸡精 适量
淀粉 2勺

白菜的做法

#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解1

步骤1

白菜叶去掉白色根部，只留叶子。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解2

步骤2

水里加一勺盐，焯水1分钟，然后捞出过了冷水凉透。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解3

步骤3

小葱叶只要葱绿部分，焯水变软即可。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解4

步骤4

蔬菜粒焯水1分钟捞出控干水分。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解5

步骤5

香菇切丁。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解6

步骤6

准备好猪肉馅，冷冻的需要提前解冻。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解7

步骤7

放入蔬菜粒和香菇。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解8

步骤8

加入所有的调味料。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解10

步骤10

加入2勺淀粉。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解11

步骤11

顺一个方向搅拌上劲。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解12

步骤12

取一片白菜叶，包入一勺馅料。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解13

步骤13

菜叶包裹住馅料。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解14

步骤14

用小葱从中间系紧，形成一个福袋的形状。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解15

步骤15

入锅蒸，上气后蒸10分钟。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解16

步骤16

另起锅，倒入蒸白菜的汁水，再加小半碗清水，放入生抽，蚝油大火煮开，加水淀粉勾薄芡。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解17

步骤17

淋在白菜上即可。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解18

步骤18

成品图。
#福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法图解19

步骤19

成品图。

白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

白菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#百财（白菜）纳福

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #福气年夜菜#百财（白菜）纳福的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活