白菜炖豆腐粉条

精品 独家
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冬天当家菜白菜炖豆腐和粉条,满满的炖上一锅,再挤点太太乐鲍汁蚝油,一人一碗,无论配上米饭还是馒头都会连汤都不剩。
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白菜炖豆腐粉条的用料

五花肉 50克 白菜 1/2颗
豆腐 300克 粉条 1把
生抽 2勺 蚝油 1勺
2汤匙 3克
1截 2片
八角 1/2个 香菜(可选) 适量
小米椒(可选) 1个

白菜炖豆腐粉条的做法

#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解1

步骤1

准备食材
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解2

步骤2

粉条提前泡软
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解3

步骤3

五花肉,八角,姜先下锅煸炒一会,五花肉出油即可。
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解4

步骤4

倒入油再放入葱花爆香
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解5

步骤5

白菜切片下锅翻炒,放入生抽蚝油炒匀
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解6

步骤6

添入一碗水,把泡好的粉条切好的豆腐摆在菜上面,撒上盐盖上锅盖,中火炖5分钟左右。
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解7

步骤7

炖至白菜软烂翻拌均匀就可以了。
#百变鲜锋料理#白菜炖豆腐粉条的做法图解8

步骤8

盛出来吃吧

白菜炖豆腐粉条的烹饪技巧

1.粉条和豆腐摆在白菜上面炖好后再翻锅,不然容易粘锅。 2.放上太太乐鲍汁蚝油会让这道菜更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-18

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