自制辅食香菇肉丸

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香菇肉丸的用料

猪肉 (瘦8分，肥2分) 香菇 适量
淀粉 适量 花生油 适量
盐 适量 冰糖
生抽 老抽

香菇肉丸的做法

自制辅食香菇肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉清洗干净，切成小块
自制辅食香菇肉丸的做法图解2

步骤2

放入绞肉机加一片生姜搅打成泥
自制辅食香菇肉丸的做法图解3

步骤3

香菇切成小丁，切的小一点
自制辅食香菇肉丸的做法图解4

步骤4

香菇和猪肉泥，加入一个鸡蛋，一点盐和生抽，两勺淀粉搅拌均匀之后按一个方向搅拌上劲
自制辅食香菇肉丸的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，可以用丸子神器，也可以用手团成肉丸，用手的时候手上沾点水就不会粘手了，稍微煮下成型就可以捞出备用了
自制辅食香菇肉丸的做法图解6

步骤6

另起锅，锅中放油，加入肉丸，稍微炸一下放入土豆添加热水（我是给宝宝吃所以没有添很多调味料，大家可以酌情添加）
自制辅食香菇肉丸的做法图解7

步骤7

土豆熟透汤汁变少时添加一点老抽调色，翻拌均匀大火收汁
自制辅食香菇肉丸的做法图解8

步骤8

香菇味浓郁，肉质细嫩，专职挑食宝宝，婆婆说比买的香菇丸好吃

香菇肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 豆粉7347317 编写，未经授权不得转载

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