油浸番茄

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非8701
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闲时做了一道油浸番茄，这道油浸番茄有多种吃法，例如用面包沾着吃，搭配牛排等，最经典的是搭配意大利面。 一次可以多做些，存放在冰箱里。

油浸番茄的用料

小番茄 1000克 蒜 2头
黑胡椒现磨 适量 橄榄油 150毫升
盐 适量 罗勒碎 4g

油浸番茄的做法

油浸番茄的做法图解1

步骤1

小番茄去蒂洗净，再对半切开，摆在烤盘上。
油浸番茄的做法图解2

步骤2

大蒜洗净后用刀拍扁，放在烤盘上。
油浸番茄的做法图解3

步骤3

罗勒碎均匀的撒在番茄上。
油浸番茄的做法图解4

步骤4

再撒盐和黑胡椒。
油浸番茄的做法图解5

步骤5

放进烤箱120度上下火2小时，取出翻面再放入烤箱150度50分钟左右后取出。
油浸番茄的做法图解6

步骤6

用勺子把烤好的番茄放入空玻璃罐里，
油浸番茄的做法图解7

步骤7

最后倒入橄榄油，晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏就可以了~

油浸番茄的烹饪技巧

不同烤箱牌子温度略不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 非8701 编写，未经授权不得转载

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