极简好吃的孜然杏鲍菇

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适合与孩子一起动手做的一道美食，极简却极其美味，好吃到停不下来。

孜然杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蚝油 少许
生抽 少许 老抽 少许
孜然 一勺 白芝麻 一勺

孜然杏鲍菇的做法

极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解1

步骤1

用刨子将杏鲍菇刨成薄片。
极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解2

步骤2

开小火，不放油，放入杏鲍菇片翻炒，将水分干煸出来。
极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解3

步骤3

翻炒至水分全部收干，将杏鲍菇片起锅备用，在锅里放少量的油。
极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇片在油里翻炒至两面微微金黄，分别放入蚝油，生抽，老抽和孜然炒匀。
极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解5

步骤5

最后均匀的撒上白芝麻。
极简好吃的孜然杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅！享受美味吧！

孜然杏鲍菇的烹饪技巧

在炒杏鲍菇的过程中会出大量的水，因此不必先放油，可以将杏鲍菇直接放入锅中干煸至水分全部收干，再起油锅进行翻炒，事半功倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 快乐的小馒头 编写，未经授权不得转载

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