孜然杏鲍菇

精品 独家
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自从学会杏鲍菇如此做,连肉都省了,口感脆嫩有营养,比肉还香 。

食材清单

杏鲍菇 1根 小葱 2根
干辣椒 2根 生抽 1勺
孜然粉 1勺 适量

烹饪步骤

孜然杏鲍菇的做法图解1

步骤1

将杏鲍菇清洗干净,然后将其均匀的撕成条状,撕的时候会有些慢,需要有点耐心呢!
孜然杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将撕好的杏鲍菇倒入平底内,不用加油,使用小火慢慢炒制,炒出里面的水分,这样在后面的炒制过程中,杏鲍菇就不会再出水分了。
孜然杏鲍菇的做法图解3

步骤3

将杏鲍菇炒软,且不再出水的状态后,将其盛出来就可以了。
孜然杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中倒入少量油,油温5成人左右,让入葱段、干辣椒和1勺孜然粉翻炒,炒出香味后即可。
孜然杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中倒入事先炒好的杏鲍菇,将其翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入1勺生抽和少需盐,将其翻炒均匀后,再撒上一些葱段就可以盛盘了。
孜然杏鲍菇的做法图解7

步骤7

成品!

小贴士


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创建时间:2019-08-17 23:09:31

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