西兰花四炒

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很多人在家做的西兰花都很柴，今天我就分享一种做法，让西兰花炒出来变得嫩嫩的

西兰花四炒的用料

西兰花 适量 木耳 60克
鸡蛋 1个 西红柿 1个
蚝油 1勺 盐 2克
鸡精 半勺

西兰花四炒的做法

西兰花四炒的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，将西兰花切朵，木耳泡发好，鸡蛋打散，西红柿切片
西兰花四炒的做法图解2

步骤2

将西兰花和木耳焯水备用
西兰花四炒的做法图解3

步骤3

锅中放油，照入蛋液，煎成鸡蛋饼后直接用锅铲将其切块
西兰花四炒的做法图解4

步骤4

然后放入西兰花，西红柿，木耳，大火翻炒。过一会儿后放入盐，蚝油，鸡精，翻炒均匀即可
西兰花四炒的做法图解5

步骤5

出锅喽

西兰花四炒的烹饪技巧

在将西兰花和木耳焯水的时候可以放点盐，这样西兰花会变得更绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

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