大吉大利

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要说过年的各式菜肴中,餐桌上最受欢迎的永远都是那份卤味拼盘!简单又靠谱的卤水拼盘做法,年夜饭少不了的好菜,待客也倍有面子！
参与活动: #食来运转 八方进福#

大吉大利的用料

金钱肚 150克 猪舌 1条约500克
鸡蛋 5~8个 姜 1块
大葱 1根 家乐卤水汁 1袋
水 3碗 鹌鹑蛋 5~10个
梅头上肉 一块

大吉大利的做法

大吉大利的做法图解1

步骤1

我先准备好，所有的材料！金钱肚洗干净焯水备用！鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
大吉大利的做法图解2

步骤2

猪舌头焯水，用刀把舌头上那一层白色的刮干净。
大吉大利的做法图解3

步骤3

水中倒入一包家乐潮汕卤水汁调味料，煮开。
大吉大利的做法图解4

步骤4

加入焯水的猪舌头和梅头上肉，大火煮开煮10到20分钟。
大吉大利的做法图解5

步骤5

加入剥壳的鸡蛋和鹌鹑蛋，再煮10到20分钟，然后浸泡30分钟。
大吉大利的做法图解6

步骤6

美味即成！切件摆盘。
大吉大利的做法图解7

步骤7

简单又方便。
大吉大利的做法图解8

步骤8

想吃什么就卤什么！一包卤水汁就搞定超级方便。

大吉大利的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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