锦娘制 熏干炒腊肉

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熏干炒腊肉的用料

腊肉 100克 熏干 4片
干红辣椒 2个 杭椒 2只
食用油 适量 生抽 2勺
鸡精 少许

熏干炒腊肉的做法

锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉切薄片。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解2

步骤2

熏干切片。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解3

步骤3

杭椒切段。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解4

步骤4

腊肉放沸水中焯水捞出。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解5

步骤5

锅中油烧热，放入干红椒。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解6

步骤6

腊肉翻炒，将腊肉中的油煸出，将腊肉盛出。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解7

步骤7

放熏干翻炒至微焦，加杭椒翻炒。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解8

步骤8

淋入两勺生抽炒匀。
锦娘制 熏干炒腊肉的做法图解9

步骤9

倒入腊肉炒香，加少许鸡精调味，装盘盛出。

熏干炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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