红糖枸杞轻颜软欧包

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今天来做一个低卡低脂欧包,内里松软,外表越嚼越香的红糖枸杞轻颜软欧包。 原料: 高筋面粉250g 红糖30g 盐4g 黄油5g 水170g 酵母3g 枸杞30g

红糖枸杞轻颜软欧包的用料

高筋面粉 250克

红糖枸杞轻颜软欧包的做法

红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解1

步骤1

准备原料
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解2

步骤2

红糖倒进凉水中溶解,枸杞提前用凉水漫泡十分钟备用
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解3

步骤3

盐和酵母分开两边倒入面粉中,红糖水倒入面粉里,先用低速搅拌均匀
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解4

步骤4

再用中速搅拌3分钟再倒入黄油,低速搅拌混合后
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解5

步骤5

中速搅拌5分钟
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解6

步骤6

再转高速7分钟就能拉出光滑厚膜就可以了。
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解7

步骤7

放入枸杞
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解8

步骤8

密封发酵
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解9

步骤9

发酵好
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解10

步骤10

面团开始一次发酵,发酵之后取出面团,如果面团比较粘手,可以活点面粉或者油就行,再次发酵。
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解11

步骤11

整形之后
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解12

步骤12

二次发酵好,发酵好之后撒面粉,薄薄的一层即可,用刀片划成你喜欢的形状
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解13

步骤13

烤箱150度提前预热10分钟,送入烤箱烤40分钟即可。
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解14

步骤14

烤好啦
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解15

步骤15

颜值杠杠的
红糖枸杞轻颜软欧包的做法图解16

步骤16

当早餐超级好 ,柔软又拉丝的,红糖枸杞轻颜又减脂的欧包就完成啦!喜欢就赶紧来试试吧

红糖枸杞轻颜软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-29

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