红薯酥

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苏籽小小的
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今天用手抓饼做了红薯酥,手抓饼烤得酥脆无比,酥到掉渣的外皮,搭配软糯香甜的红薯馅,好吃到爆哭了

红薯酥的用料

红薯3个 350克 奶粉 20克
蛋黄 1个 芝麻 适量

红薯酥的做法

红薯酥的做法图解1

步骤1

红薯去皮切小块,放锅中蒸20分钟/120度蒸
红薯酥的做法图解2

步骤2

钢杯中放搅拌刀，倒入奶粉和红薯，设置3分钟3档转速搅打混合；
红薯酥的做法图解3

步骤3

手抓饼放软以后卷起来，手切成小段，
红薯酥的做法图解4

步骤4

揉成面团，再压成饼皮,放红薯团包裹起来压成小饼；
红薯酥的做法图解5

步骤5

刷上蛋黄液，撒上芝麻
红薯酥的做法图解6

步骤6

180度放烤箱中层烤20分钟就可以吃了！
红薯酥的做法图解7

步骤7

完美！

红薯酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 苏籽小小的 编写，未经授权不得转载

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