芝士咸味饼干️

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超级酥脆 浓浓的芝士味 满足满足 芝士控不容错过
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芝士咸味饼干的用料

黄油 70克 细砂糖或糖粉 30克
蛋液 15克 盐 2克
低筋面粉 120克 马苏里拉芝士碎 80克

芝士咸味饼干的做法

芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解1

步骤1

准备好食材
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解2

步骤2

黄油切小块，室温软化
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解3

步骤3

软化至用手指按压能戳个洞就可以放入细砂糖糖、盐，搅拌均匀至糖、盐融化
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解4

步骤4

蛋液分两次加入，充分搅拌吸收后再加入第二次的
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后筛入低粉
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀至无干粉后加入芝士碎
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解7

步骤7

用手揉成团
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解8

步骤8

先搓成长条，再正常三角形，圆的、方的都可以
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解9

步骤9

整好形状后，用油纸或保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半小时左右
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解10

步骤10

只要能方便切片就可以，冻太硬切不动，切成大概0.5mm—0.8mm的厚度，最好切的均匀些
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解11

步骤11

切好的饼干片摆入烤盘，中间留些间距，等会烤的时候饼干会膨胀，烤箱上下火170度预热，中层烤15-20分钟，这个时间根据自己家烤箱的脾气，如果时间到了，没有考好，可以适当再加些时间
芝士咸味饼干️#安佳一口“新”年味#的做法图解12

步骤12

满满的芝士味，我的最爱，甜味饼干吃腻了，可以尝试这款饼干

芝士咸味饼干的烹饪技巧

我刚好切了40片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 爱吃水果爱下厨的小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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