江米条

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小时候的味道

江米条的用料

糯米粉 650克 白糖 50g
水 350克 泡打粉 6克
食用油 40克

江米条的做法

江米条的做法图解1

步骤1

大合影
江米条的做法图解2

步骤2

150克糯米粉倒开水烫面。边到边搅拌。
江米条的做法图解3

步骤3

搅到成团，筷子能拉丝。
江米条的做法图解4

步骤4

倒入食用油，搅拌至面团顺滑
江米条的做法图解5

步骤5

倒入500克干糯米粉，和成软一点不粘手的面团。
江米条的做法图解6

步骤6

擀成片，切条，搓圆
江米条的做法图解7

步骤7

温油炸至。全程小火。慢慢炸
江米条的做法图解8

步骤8

炸至火色合适出锅，趁热撒糖，抖均匀即可
江米条的做法图解9

步骤9

好吃

江米条的烹饪技巧

哈哈，炸制时全程小火，过程比较久大概十几分钟吧。大火里面不容易炸熟，不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 lisalauqian 编写，未经授权不得转载

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