粉丝扇贝

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昨天逛台东，美食街上一眼瞥见这道菜，已经做为特色小吃在卖了，今天老妈过生日正好也做一个网红小吃露一手。
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

粉丝扇贝的用料

扇贝 15只 大蒜 2个
太太乐原味鲜酱油 2勺 太太乐鲍汁蚝油 1勺
料酒 1勺 小米椒 2个
姜末 适量 葱末 适量

粉丝扇贝的做法

#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净蒸熟，扇贝很容易熟，开锅几分钟就好了。一定要勤观察，开口就是熟了，赶快关火，不然就老了。把盘子边摆上一圈带壳扇贝，剩下的只留肉放在盘子中间。
#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝煮熟
#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜末，小米椒切成圈，我放了两个干辣椒，用油炸一下更香，放入碗中，倒入太太乐原味鲜酱油，太太乐鲍汁蚝油，烧热油浇到料汁碗里，所有食材的香味就激发出来了。
#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解4

步骤4

粉丝均匀的铺在盘边扇贝上，剩下的铺在盘中间。
#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解5

步骤5

每个扇贝都浇上一勺料汁，剩下的浇在中间
#百变鲜锋料理#粉丝扇贝的做法图解6

步骤6

老妈的生日宴上，这道菜很受欢迎。

粉丝扇贝的烹饪技巧

1.粉丝煮熟不用过凉水，晾的不烫手了就卷一下放在扇贝上，每个带壳扇贝都放上。 2.太太乐鲍汁蚝油和太太乐原味鲜酱油很给力，味道很赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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