【美极四喜福袋】

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立春： 冬将尽，春可期，冬风拂面寒冰解，静待春始万物生！ “人间有味是清欢”，描写的便是立春这一天要吃的“春盘”。在立春当天，吃春饼、春卷、春盒，吃韭菜、吃萝卜，谓之“咬春”，寓意纳吉迎春，祈福来年风调雨顺、春风得意！ ——【四喜福袋】 ！
参与活动: #食来运转 八方进福#

美极四喜福袋的用料

饺子皮 8张 玉米 半条
豌豆 50克 胡萝卜 半根
韭菜 1小把 虾仁 100克
蒜 3瓣 蚝油 1勺
美极鲜酱油 1勺 美极鸡粉 1茶匙
盐 5克 植物油 适量
水淀粉 少许 胡椒粉 1茶匙

美极四喜福袋的做法

#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解1

步骤1

首先洗干净好新鲜的食材，胡萝卜及虾仁切粒备用。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解2

步骤2

饺子皮每一层刷油，叠在一起轻轻压一压。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解3

步骤3

两面翻转几次来、擀成厚薄均匀的面皮。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解4

步骤4

在蒸笼的垫上刷一遍油，把擀好的饺子皮放入蒸笼里。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解5

步骤5

水开盖上锅盖大火蒸10-15分钟左右。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量清水，加入少许油盐煮开。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解7

步骤7

倒入玉米粒、胡萝卜粒及豌豆焯水2分钟。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解8

步骤8

焯好水后捞出。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解9

步骤9

韭菜别切断整棵放入锅中焯水断青后捞出备用。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解10

步骤10

饺子皮蒸好拿出来趁着微热一层一层的揭开。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解11

步骤11

柔软超薄的春饼就做好了。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解12

步骤12

锅里倒入适量油爆香蒜末。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解13

步骤13

先倒入虾仁粒，撒入少许胡椒粉翻炒一下。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解14

步骤14

再倒入焯过水的玉米、豌豆，胡萝卜一起翻炒片刻。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解15

步骤15

碗里加入美极鸡粉，美极鲜酱油、蚝油、盐再加入少许清水搅拌均匀。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解16

步骤16

把调好的调味汁倒入锅中翻炒均匀。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解17

步骤17

最后倒入水淀粉勾芡即可。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解18

步骤18

把春饼皮铺平在干净的案板上在中间加入一勺炒好的馅。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解19

步骤19

拿起春饼的边缘折叠一圈再用韭菜扎好即可。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解20

步骤20

色、香味十足！
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解21

步骤21

寓意好颜，一口一个吃出好彩头。
#福气年夜菜#【美极四喜福袋】的做法图解22

步骤22

四喜福袋。

美极四喜福袋的烹饪技巧

1:蒸好的春饼趁热揭开才不会粘哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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