爆炒虾仁

独家
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做这道菜纯粹是为了给孩子吃。少油少盐,不辣,而且有蛋白质有维生素,营养全面,孩子吃的不亦乐乎,老母亲心里甚是欣慰
参与活动: #食来运转 八方进福#

爆炒虾仁的用料

虾仁 250克 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 料酒 适量
一点点 食用油 适量
酱油 适量勺

爆炒虾仁的做法

#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解1

步骤1

把准备好的虾仁先用料酒腌一下。去去腥,大约10来分钟
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解2

步骤2

这时候把胡萝卜和黄瓜切成丁
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜冷水下锅,水开后捞出备用
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅内到少量油(我这一下倒多了),先把虾仁煎一下。在倒入胡萝卜丁
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜丁翻炒一下,加点酱油,在继续翻炒
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解6

步骤6

快出锅时候倒上黄瓜丁,加一丢丢盐。根据个人口味,酌情加盐,翻炒一下就出锅啦
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅,拍照,发圈

爆炒虾仁的烹饪技巧

如果家里有淀粉跟胡椒,腌制虾仁时候可以放上,腌15分钟之后再煎,味道会更好,因为我怕我家宝宝吃不了辣所以这一步就省去了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-05

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