爆炒虾仁

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A晓艺啊
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做这道菜纯粹是为了给孩子吃。少油少盐，不辣，而且有蛋白质有维生素，营养全面，孩子吃的不亦乐乎，老母亲心里甚是欣慰
参与活动: #食来运转 八方进福#

爆炒虾仁的用料

虾仁 250克 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 料酒 适量
盐 一点点 食用油 适量
酱油 适量勺

爆炒虾仁的做法

#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解1

步骤1

把准备好的虾仁先用料酒腌一下。去去腥，大约10来分钟
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解2

步骤2

这时候把胡萝卜和黄瓜切成丁
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜冷水下锅，水开后捞出备用
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅内到少量油（我这一下倒多了），先把虾仁煎一下。在倒入胡萝卜丁
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜丁翻炒一下，加点酱油，在继续翻炒
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解6

步骤6

快出锅时候倒上黄瓜丁，加一丢丢盐。根据个人口味，酌情加盐，翻炒一下就出锅啦
#福气年夜菜#爆炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅，拍照，发圈

爆炒虾仁的烹饪技巧

如果家里有淀粉跟胡椒，腌制虾仁时候可以放上，腌15分钟之后再煎，味道会更好，因为我怕我家宝宝吃不了辣所以这一步就省去了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 A晓艺啊 编写，未经授权不得转载

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