玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫

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给心爱的人做一份玫瑰红豆酥吧，没有鲜花的情人节一样弥漫着浪漫的味道！
参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#

玫瑰红豆酥的用料

金龙鱼低筋小麦粉 90克 安佳黄油 75克
奶粉 35克 糖粉 20克
盐 1克 全蛋液 25克
红曲粉 3克 低糖红豆沙 162克

玫瑰红豆酥的做法

玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解1

步骤1

备好主要材料。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解2

步骤2

先将黄油软化搅拌成膏状。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解3

步骤3

结块的糖粉最好过筛一下。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解4

步骤4

软化好后加入糖霜翻拌一下，以免一会儿打发的时候会飞溅出来。打到黄油蓬松发白，分两次加入蛋黄，搅打至完全吸收后即可。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解5

步骤5

加入过筛好的低粉、奶粉和红曲，揉成光滑的饼皮。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解6

步骤6

揉好的饼皮平均分成9个，每个28克，红豆沙每个18克。全部揉圆后放入冰箱冷藏10分钟。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解7

步骤7

按扁饼皮，将红豆沙馅放入饼皮用虎口往上推 ，收口要朝下。揉圆后放入50克的玫瑰花月饼模具中，按压成型。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解8

步骤8

全部压好依次摆放在烤垫上面。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热10分钟 ，中层160度20分钟。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解10

步骤10

烤好了放在网架上晾凉。
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解11

步骤11

成品展示1
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解12

步骤12

成品展示2
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解13

步骤13

成品展示3
玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫的做法图解14

步骤14

成品展示4

玫瑰红豆酥的烹饪技巧

内馅可换成其他自己喜欢的。 此方是9个的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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