杭椒炒鸡

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杭椒炒鸡的用料

鸡腿 2只 杭椒 5只
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
盐 适量 姜蒜 适量

杭椒炒鸡的做法

杭椒炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后切块备用； 油热后放入姜片、五香粉炒香； 放入鸡腿肉翻炒呀翻炒，炒出水份；
杭椒炒鸡的做法图解2

步骤2

放入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀；
杭椒炒鸡的做法图解3

步骤3

倒入适量啤酒大火烧开后，改中小火盖上锅盖炖10分钟
杭椒炒鸡的做法图解4

步骤4

改大火收汤，放入杭椒、蒜片、老抽翻炒； 最后适量盐调味即可～

杭椒炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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