红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！

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春节将至，继续来捣鼓面食，咸馅的吃腻了，那就换换口味，试试这款甜馅的糖三角吧。 爱吃糖是每个孩子的天性，而内陷满是红糖的糖三角，自然也就成了孩子们的最爱，陪伴了一代又一代人的童年。 还记得小时候，吃糖三角时，最喜欢从角上咬开一道下口，让红糖馅料从里面流出，吃罢了馅儿，方才想吃皮。 自制糖三角也很简单，这次用了一次发酵的方法，可以节省不少时间。 糖三角要趁热吃风味最佳，但是也别太心急，烫到嘴了哦！ 可做个数：20个

红糖三角这么做不开裂的用料

中筋面粉 500g 清水 255g
酵母 5g 红糖 100g
白糖 5g 花生碎 100g
黑芝麻 10g

红糖三角这么做不开裂的做法

红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解1

步骤1

红糖、花生碎和黑芝麻混合均匀
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解2

步骤2

中筋面粉加糖、酵母和水
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解4

步骤4

将面团擀成面面片
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解5

步骤5

搓成长条
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解6

步骤6

均分成20个小面剂子
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解7

步骤7

将小面剂子擀成圆形面片
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解8

步骤8

包裹馅料，用拇指和食指捏成三角形，捏紧封口
红糖三角这么做不开裂，不漏糖，无敌好吃！童年味道！的做法图解9

步骤9

发酵30分钟至两倍大，蒸15分钟，再焖3分钟即可

红糖三角这么做不开裂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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