玛捷斯版栗子烧鸡翅

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今日菜谱是板栗比鸡翅好吃的板栗烧鸡翅 板栗软糯香甜 鸡翅香鲜嫩滑 浓郁的酱汁咸香微甜 相当开胃下饭 上桌被宝宝一口气吃掉五个 一道温暖的菜 给爱的人加一点能量 一键启动 不用看管 省下的时间泡杯茶小憩一下 可不就是太舒服了～

栗子烧鸡翅的用料

鸡翅中 400g/8-10个 板栗仁 250g
料酒 30g 生抽 20g
老抽 10g 冰糖 30克
八角 1个 水 500克

栗子烧鸡翅的做法

玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解1

步骤1

清洗鸡翅 沥干水分 清洗板栗 备用
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解2

步骤2

板栗放入主锅 加入500g水 一字刀头 烹饪师模式 30分钟/转速0/120度
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅装碗 准备好腌料
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅划两刀 倒入料酒 生抽 老抽 抓匀 腌制20分钟
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解5

步骤5

栗子仁沥干水分与鸡翅同煮 慢煮模式 30分钟/速度1A/120度
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解6

步骤6

煮好 出锅啦
玛捷斯版栗子烧鸡翅的做法图解7

步骤7

摆个美美的盘儿～～

栗子烧鸡翅的烹饪技巧

1、栗子比鸡肉硬度高太多，同样时长，栗子煮软了，鸡肉就烂了，所以先煮栗子仁。 2、腌渍鸡肉是红烧正常配比，酒：生抽：老抽=3:2:1 可以根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 夏目家的肉肉酱 编写，未经授权不得转载

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