烤鸡

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李多味
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烤鸡的用料

跑山鸡 1只 番茄酱 100g
蚝油 30ml 生抽 80ml
料酒 20ml 盐 1勺
白糖 2勺 黑胡椒粉 适量
蒜蓉 适量 辣椒面 5g
黄油 1小块 蔬菜 适量

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

准备的食材
烤鸡的做法图解2

步骤2

跑山鸡切掉鸡屁股，剁掉鸡爪和鸡头
烤鸡的做法图解3

步骤3

调个腌料，放入番茄酱，蚝油，生抽，料酒，盐，白糖，蒜蓉，辣椒面搅拌均匀
烤鸡的做法图解4

步骤4

把鸡和料汁都放入保鲜袋中，给鸡按摩一下，然后放入冰箱冷藏腌制一晚上
烤鸡的做法图解5

步骤5

第二天把腌制好的鸡风干一下
烤鸡的做法图解6

步骤6

风干后把鸡表面抹上黄油
烤鸡的做法图解7

步骤7

撒上胡椒粉
烤鸡的做法图解8

步骤8

放入烤箱，200°烤五十分钟
烤鸡的做法图解9

步骤9

时间到取出烤鸡放在烤盘上，然后放入各种蔬菜，洋葱，胡萝卜，土豆，再放入烤箱烤二十分钟
烤鸡的做法图解10

步骤10

烤好后烤鸡烤鸭直接撕着吃，特别香！

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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