爆竹迎春

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洁洁洁妹儿
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哈哈哈，娃的寒假作业

爆竹迎春的用料

金针菇 200克 小米辣/红尖椒 12个
生抽 适量 食用油 适量
蒜泥 适量 小香葱 适量

爆竹迎春的做法

爆竹迎春的做法图解1

步骤1

小米辣洗净切成两段（尖尖上太小穿不了金针菇留下做装饰），用筷子去掉中间的籽。
爆竹迎春的做法图解2

步骤2

金针菇撕成一小簇一小簇，大小就根据辣椒洞来。
爆竹迎春的做法图解3

步骤3

把金针菇装进一个个辣椒桶里。
爆竹迎春的做法图解4

步骤4

摆盘。一个辣椒对半切开，一个做鞭炮头，一个做鞭炮尾巴，为了好看，尾巴可以做两个。最后两侧撒上之前剩下的辣椒做装饰。
爆竹迎春的做法图解5

步骤5

鞭炮中间摆上适量蒜泥，上锅蒸，水开计时8分钟，时间到撒上葱花，淋上热油，最后倒入适量生抽调味，完工。

爆竹迎春的烹饪技巧

这道菜颜值气氛都是杠杠的，唯一就是吃完红红火火，恍恍惚惚，哈哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 洁洁洁妹儿 编写，未经授权不得转载

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