年夜菜~爆竹迎春

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放鞭炮贺新春,春节放鞭炮,是我们欢度春节的习俗,虽然可以给节日增添欢乐的气氛 ,但也有一定的危险性,而且容易污染环境。今天来做道年夜菜“爆炸迎春”,可以吃的鞭炮,是不是也很有气氛呢?
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爆竹迎春的用料

马苏里拉芝士碎 40克 培根 12片
手抓饼 2张 鸡蛋 1个
肉松 15克 鸡蛋 1个
香菜 1-2根

爆竹迎春的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解1

步骤1

食材 马苏里拉芝士碎40克,培根12片,手抓饼2张,鸡蛋1个,肉松15克,香菜1根
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解2

步骤2

先放一片培根。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解3

步骤3

手抓饼切成培根大小,放在上面。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解4

步骤4

放上适量马苏里拉芝士碎。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解5

步骤5

撒上肉松。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解6

步骤6

从头到尾慢慢卷起来,用牙签固定好备用。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解7

步骤7

鸡蛋敲入碗里搅匀,放入少量盐,再次搅匀。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解8

步骤8

新思特铁铝铁锅放入适量油,将鸡蛋液下锅煎熟,然后盛出来备用。 最近喜欢上用铁锅煮菜,不挑锅铲不挑菜,铁锅铲,带硬壳的菜照样煮。炒、煎、蒸、炸,样样都行,健康无害,越用越好用。 健康无涂层,导热均匀,最大的优点之一,耐用。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解9

步骤9

把培根卷下锅小火煎熟。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解10

步骤10

煎熟出锅,煎熟的培根卷已经定型,可以把牙签拔掉。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解11

步骤11

把香菜放在盘子中间,培根卷放在两边摆好,鸡蛋切细丝装饰即可。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#年夜菜~爆竹迎春的做法图解12

步骤12

是不是很有过年的气氛了呢?喜欢的宝宝快收藏起来吧!

爆竹迎春的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-01

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