年夜菜～爆竹迎春

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放鞭炮贺新春，春节放鞭炮，是我们欢度春节的习俗，虽然可以给节日增添欢乐的气氛 ，但也有一定的危险性，而且容易污染环境。今天来做道年夜菜“爆炸迎春”，可以吃的鞭炮，是不是也很有气氛呢？
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爆竹迎春的用料

马苏里拉芝士碎 40克 培根 12片
手抓饼 2张 鸡蛋 1个
肉松 15克 鸡蛋 1个
香菜 1-2根

爆竹迎春的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解1

步骤1

食材 马苏里拉芝士碎40克，培根12片，手抓饼2张，鸡蛋1个，肉松15克，香菜1根
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解2

步骤2

先放一片培根。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解3

步骤3

手抓饼切成培根大小，放在上面。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解4

步骤4

放上适量马苏里拉芝士碎。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解5

步骤5

撒上肉松。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解6

步骤6

从头到尾慢慢卷起来，用牙签固定好备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解7

步骤7

鸡蛋敲入碗里搅匀，放入少量盐，再次搅匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解8

步骤8

新思特铁铝铁锅放入适量油，将鸡蛋液下锅煎熟，然后盛出来备用。 最近喜欢上用铁锅煮菜，不挑锅铲不挑菜，铁锅铲，带硬壳的菜照样煮。炒、煎、蒸、炸，样样都行，健康无害，越用越好用。 健康无涂层，导热均匀，最大的优点之一，耐用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解9

步骤9

把培根卷下锅小火煎熟。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解10

步骤10

煎熟出锅，煎熟的培根卷已经定型，可以把牙签拔掉。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解11

步骤11

把香菜放在盘子中间，培根卷放在两边摆好，鸡蛋切细丝装饰即可。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#年夜菜～爆竹迎春的做法图解12

步骤12

是不是很有过年的气氛了呢？喜欢的宝宝快收藏起来吧！

爆竹迎春的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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