秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道

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黄瓜拌牛肉的用料

酱牛肉 适量 黄瓜 2根
蒜蓉 2大勺 花椒 30粒
辣椒粉 1勺 孜然粉 2勺
生抽 4勺 陈醋 4勺
1勺 1勺
白芝麻 1勺 植物油 适量
香菜 2根 小米辣 2个
柠檬 半个

黄瓜拌牛肉的做法

秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解1

步骤1

蒜蓉辣椒粉孜然粉花椒放在碗里,备用。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解2

步骤2

烧热油,冒烟关火倒入备好的调料中。搅拌均匀,晾凉备用。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解3

步骤3

晾凉的调料中加入陈醋生抽糖盐白芝麻,搅拌均匀。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝,铺在盘底。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解5

步骤5

酱牛肉切薄片,铺在黄瓜丝上。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解6

步骤6

生菜切段撒在牛肉上。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解7

步骤7

柠檬切片铺在香菜上。
秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道的做法图解8

步骤8

小米辣切圈⭕️,撒在柠檬片上。倒入准备好的酱汁,超级无敌赞,绝对是大饭店的味道。

黄瓜拌牛肉的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-12

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