西点新体验——干果司康

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手工的都是用心的，时间证明一切

干果司康的用料

低筋粉 440克 细砂糖 60克
起泡粉 16克 盐 6克
黄油 100克 牛奶 160毫升
鸡蛋 2个 蔓越莓 50克
葡萄干 50克 花生 适量

干果司康的做法

西点新体验——干果司康的做法图解1

步骤1

低粉，糖，盐，起泡粉混合盆 低粉过筛颗粒细
西点新体验——干果司康的做法图解2

步骤2

黄油取出室温柔
西点新体验——干果司康的做法图解3

步骤3

剪好蔓越葡萄干
西点新体验——干果司康的做法图解4

步骤4

鸡蛋水中回温暖
西点新体验——干果司康的做法图解5

步骤5

搅拌细腻显光滑
西点新体验——干果司康的做法图解6

步骤6

牛奶鸡蛋好伴侣
西点新体验——干果司康的做法图解7

步骤7

要想细腻再过筛
西点新体验——干果司康的做法图解8

步骤8

低粉黄油用手揉 颗粒微微化粉尘 牛奶鸡蛋来搅拌
西点新体验——干果司康的做法图解9

步骤9

可用手套揉成团
西点新体验——干果司康的做法图解10

步骤10

准备模具来定型
西点新体验——干果司康的做法图解11

步骤11

形状不一很可爱
西点新体验——干果司康的做法图解12

步骤12

边角余料也可用
西点新体验——干果司康的做法图解13

步骤13

姜饼人猫脸爱心 材料可做两烤盘
西点新体验——干果司康的做法图解14

步骤14

烤箱预热180° 10分钟 牛奶蛋液生坯上
西点新体验——干果司康的做法图解15

步骤15

刷好怼进去 中层180°烤20分钟
西点新体验——干果司康的做法图解16

步骤16

就这么个情况
西点新体验——干果司康的做法图解17

步骤17

成品，真香

干果司康的烹饪技巧

早一点热好烤箱 也可以直接刷蛋黄液，表面会更好看 烤好了等5分钟再取出，凉透可放保鲜袋冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 灯火蓝山 编写，未经授权不得转载

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