软软糯糯爆炸好吃的麻薯麻圆

精品独家

1.2万浏览 60 收藏

Mattie夢婷

＋关注

在家也能做的生酮版麻薯团子，味道超级惊喜日常喜欢糯叽叽的我，怎么能少了这个美味配方~ 裹上芝麻的时候，不知道你们吃过早餐车的麻园没有，简直一模一样了今天做的是6个麻薯团子的量，超饱腹，分享给你们~

麻薯麻圆的用料

椰浆 135g	椰子面粉 33g
杏仁粉 10g	洋车前子壳粉 25g
赤藓糖醇 30g	奇亚籽 7g
泡打粉 4g	抹茶粉 3g（可不加）
鸡蛋 1个	香草精 4滴
温水适量	椰蓉丝 5g
芝麻适量

麻薯麻圆的做法

步骤1

加入椰子面粉、杏仁粉、洋车粉、奇亚籽、抹茶粉、泡打粉、椰蓉、赤藓糖醇搅拌均匀

步骤2

鸡蛋打成蛋液，加入粉类，再加入椰浆、香草精搅拌均匀

步骤3

少量一点点地加入温水后搅拌揉捏，加到能成面团的时候即可

步骤4

平均分成6个圆团（大约6g一个），摆在垫有油纸的烤盘上，静置5分钟

步骤5

我用的是芝麻，在有芝麻的碗里滚几圈，就很有早餐麻圆的感觉了

步骤6

烤箱170度预热5分钟后，烤箱设置160度烘烤20分钟（10分钟后可以在表面盖个锡纸或关掉上层烤灯，再烤10分钟即可食用）

步骤7

开动吧

麻薯麻圆的烹饪技巧

㊙️总热量630卡，碳水28克，蛋白20.7克，脂肪44克平均每个热量105卡，碳水4.6克，蛋白3.4克，脂肪7.3克绝对的营养低碳，生酮友好＊ ✍️喜欢有爆浆的可以在团子中心加入奶酪或芝士不喜欢椰蓉的可以在表面换成坚果干、杏仁片、黑芝麻、巧克力碎等，做不同口味的尝试一下哦~ 这个当小零食和小餐包也真的是很满意了糯叽叽小酮人和麻薯团子控一定一定要试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷编写，未经授权不得转载

Mattie夢婷

一起来分享给朋友们看看吧：