鲜嫩鲫鱼汤

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这样熬出来的鱼肉嫩气，汤也鲜美。

鲜嫩鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 大葱 1根
姜 5片 盐 适量
白胡椒粉 1茶匙 味精 1茶匙（介意的可以不用）
香葱 1根

鲜嫩鲫鱼汤的做法

鲜嫩鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼清洗干净，斜刀切上几刀
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

猪油融化后下入姜葱炒香
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

下入鲫鱼，撒上适量盐，煎至两面微黄
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

加入没过鲫鱼的水，胡椒粉，大火熬至汤变白，
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

撒上葱花起锅，汤很白吧。
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

鱼大碗小，装入碗里，散架，失败

鲜嫩鲫鱼汤的烹饪技巧

煎鱼的时候一定等鱼微微起锅巴了才翻面，不然容易铲烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

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