烤箱版雪绵豆沙

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过年吃够了大鱼大肉不如来点甜甜的雪绵豆沙换换口味，新的一年也是甜甜蜜蜜的一年！

雪绵豆沙的用料

鸡蛋清 4个 白糖 30克
白醋 几滴 玉米淀粉 6克

雪绵豆沙的做法

烤箱版雪绵豆沙的做法图解1

步骤1

四个蛋清放入无油的容器中
烤箱版雪绵豆沙的做法图解2

步骤2

加入几滴白醋，30g白糖分三次加入，打发到有小尖角的状态再加入6g玉米淀粉
烤箱版雪绵豆沙的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上硅油纸，挖一小块蛋清，挤上一些豆沙，再放上一层蛋清盖住豆沙
烤箱版雪绵豆沙的做法图解4

步骤4

以前将烤箱预热到130度，烤18分钟就可以啦

雪绵豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 东北三多 编写，未经授权不得转载

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