心形饼干（空气炸锅篇）

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银紫棠
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家里暂时没有条件配置烤箱,想试试空气炸锅的效果,于是这道菜就这么出炉了。 感觉蛮适合烘焙新人入门尝试。

饼干的用料

黄油 80g 细砂糖 30g
牛奶 20g 低筋粉 100g
模具 心形2个

饼干的做法

心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解1

步骤1

软化后的黄油混合细砂糖后,用打蛋器打蓬,打发5分钟。
心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解2

步骤2

加入牛奶混合搅拌 （牛奶分两次量倒入）
心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解3

步骤3

再加入低筋粉进行混合搅拌
心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解4

步骤4

最后揉成面团
心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解5

步骤5

用擀面棒将面团摊平,用心形模具刻花。 空气炸锅预热140度5分钟。
心形饼干（空气炸锅篇）的做法图解6

步骤6

刻好的面团入空气炸锅140度烤10-15分钟（视你想要出炉的颜色而定）,冷却后装饰即可。

饼干的烹饪技巧

1、面粉记得过筛更好。 2、脱模时特别小心,面团比较粘稠的话,太用力容易变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 西点

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