剁椒鸡胗

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剁椒鸡胗的用料

鸡胗 自制剁椒
葱蒜 料酒
姜汁
生抽 鸡精

剁椒鸡胗的做法

剁椒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切片,放入盐、料酒、一点姜汁、少许生抽抓匀腌制备用。葱姜蒜切末。
剁椒鸡胗的做法图解2

步骤2

油热后放入鸡胗,煸炒片刻,鸡胗变色后放入葱姜蒜末,翻炒。
剁椒鸡胗的做法图解3

步骤3

煸炒片刻放入剁椒,继续翻炒。
剁椒鸡胗的做法图解4

步骤4

出锅前放盐,鸡精调味。

剁椒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-10

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