节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！

节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！

精品
5.0万 浏览 346 收藏
收藏
食不稳定
食不稳定
＋ 关注


今年春节我吃了无数个饺子～无数个春卷～然后我的胃告诉我，该消食儿了 本来就想着买一点儿山楂嚼嚼，但是纯吃山楂真的太酸了！ 所以，我就琢磨着做甜一点的山楂球尝尝。

椰蓉山楂球的用料

山楂（去核） 230克 冰糖 50克
清水 150克 椰蓉 适量

椰蓉山楂球的做法

节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解1

步骤1

首先将山楂进行简单冲洗。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解2

步骤2

去梗切尾～
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解3

步骤3

接着再用筷子把山楂的果核推出，这个步骤要仔细些哦～ ⚠️山楂的核很多，而且位置很深、角度刁钻
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解4

步骤4

处理好就可以正式开始了！ 50克冰糖做出来的山楂球，是中酸微甜的味道，如果喜欢甜味更多，那就再加点儿冰糖。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解5

步骤5

将山楂与清水入锅。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解6

步骤6

煮沸后转小火继续煮，到煮软的程度。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解7

步骤7

山楂煮软后沥干水份，尽量沥干方便后续收汁儿。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解8

步骤8

接着将山楂放入榨汁机，榨成果泥。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解9

步骤9

再与冰糖一起入锅，小火翻炒收干水份。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解10

步骤10

水份收干到能轻易堆叠、不粘锅铲的程度。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解11

步骤11

山楂果泥放凉后，用勺子取适量放到椰蓉里，滚一滚、裹一裹。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解12

步骤12

再像搓汤圆一样揉圆。
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解13

步骤13

就做好啦！
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解14

步骤14

椰蓉山楂球，吃起～
节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法图解15

步骤15

来一颗，消消食儿！

椰蓉山楂球的烹饪技巧

要是不喜欢吃椰蓉，也可以把山楂球外面沾上粗糖颗粒，口感很像小时候吃的白糖山楂条，味道也很ok !
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 食不稳定 编写，未经授权不得转载

椰蓉山楂球的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉山楂球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 节后消消食儿，椰蓉山楂球就很可以！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活