奥利奥可可蛋糕盒子

关键我叫梦梦啊

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喜欢我的分享欢迎关注我给我点赞互动 今天又是用我心爱的海氏C40烤箱做蛋糕的一天 @海氏Hauswirt 材料（28/28方盘） 蛋糕部分：低粉45 可可粉5 全蛋4颗 白砂糖40 无味植物油45 牛奶45 柠檬汁适量 奶油部分：淡奶油 250克 细砂糖20克 装饰部分：奥利奥饼干碎 步骤 1 先分蛋黄部分和蛋白部分 然后蛋黄部分加入牛奶部分和植物油部分混合均匀再加入面粉部分混合成蛋黄糊 2 蛋白部分加入适量柠檬汁 分三次加入白砂糖 用电动打蛋器高速打发至湿性发泡 小弯钩即可 3 烤箱预热 上下150度 4 准备好烤盘 铺上烘焙油布或者油纸 5 将蛋白糊蛋黄糊混合均匀 从高空倒入烤盘里 抹平一点 再震几下消除大气泡后 放入预热好的烤箱 6 烤箱上下150度 烘烤20分钟即可出炉 出炉后震模 然后倒扣在另一张烘焙油纸上面放凉 撕去底层油纸即可 7蛋糕放凉后切成与盒子大小相符的蛋糕胚 8准备淡奶油 加入细砂糖打发好装进裱花袋 选择六齿花嘴 一层奶油一层蛋糕胚一层奶油一层蛋糕胚再一层奶油 9底层撒入奥利奥饼干碎即可 海氏C40升级双层门烤箱的平行六管发热均匀无死角 烤出来的蛋糕 上色均匀 蓬松绵密 电子式控温 让新手烘焙更有把握 不愧为入门专业级烤箱✌️