西芹炒肉

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夏九离
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西芹炒肉的用料

西芹 400g 猪肉 200g
葱 少许 盐、酱油、耗油、糖 少许

西芹炒肉的做法

西芹炒肉的做法图解1

步骤1

西芹洗净去筋 斜刀切块
西芹炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片 切少许葱花
西芹炒肉的做法图解3

步骤3

西芹焯水 时间1分钟左右 焯好后盛出备用
西芹炒肉的做法图解4

步骤4

锅中加油 加入十三香、葱花炒香 下猪肉 加料酒翻炒
西芹炒肉的做法图解5

步骤5

肉片炒至变色 下入焯好的西芹 加盐、酱油、耗油、糖翻炒
西芹炒肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可出锅

西芹炒肉的烹饪技巧

西芹一定要洗净去筋 否则影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 夏九离 编写，未经授权不得转载

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