麻辣肥牛汤圆宽粉

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麻辣肥牛汤圆宽粉的用料

芝麻汤圆 半袋 肥牛 半盒
宽粉 半袋 蒜 4瓣
干辣椒 5个 郫县豆瓣辣酱 1勺
火锅底料 1块 芝麻 1勺
香菜 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
料酒 1勺

麻辣肥牛汤圆宽粉的做法

#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解1

步骤1

准备原料
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解2

步骤2

两勺生抽
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解3

步骤3

一勺蚝油
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解4

步骤4

一勺料酒
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解5

步骤5

一勺香醋调匀
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解6

步骤6

肥牛焯水
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解7

步骤7

把汤圆宽粉煮熟，捞出过一遍冷水
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解8

步骤8

热锅炒香一半蒜末
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解9

步骤9

放入郫县豆瓣辣酱和火锅底料炒出红油
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解10

步骤10

倒入料汁炒匀
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解11

步骤11

加入一碗清水烧开
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解12

步骤12

水开放入肥牛
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解13

步骤13

汤圆，宽粉，再次煮沸
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解14

步骤14

放上剩下的蒜末，干辣椒，芝麻。
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解15

步骤15

热一勺油泼在上
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解16

步骤16

撒上香菜末即可
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解17

步骤17

拌匀
#元宵节美食大赏#麻辣肥牛汤圆宽粉的做法图解18

步骤18

软糯香甜

麻辣肥牛汤圆宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载

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